Voeding

We kunnen niet zonder

Voeding: we kunnen niet zonder.

We gebruiken voeding om energie te krijgen (brandstof) en om cellen te laten groeien, ontwikkelen en herstellen (bouwstof). Maar de keuze van onze voeding bepaalt ook een deel van onze gezondheid. Bepaalde keuzes kunnen namelijk het risico op bepaalde ziekten, zoals diabetes, hart- en vaatziekten en kanker verkleinen. Verder kun je ook je gewicht gezond houden en kun je met bepaalde voeding kiezen voor een beter milieu.

Daarnaast zijn er ook aanwijzingen dat bepaalde voeding je mentale gezondheid kan beïnvloeden. In Veldhoven zijn er meerdere organisaties en professionals die jou kunnen ondersteunen in het maken van de juiste keuzes voor jouw lichaam. Maak daar tijdens het project Veldhoven Gezond kennis mee en zet een eerste stap in jouw goede richting!

Wat is nu gezond?
Bij het Voedingscentrum kun je terecht voor algemene adviezen over gezonde voeding. Maar zij houden bijvoorbeeld geen rekening met of je veel of weinig beweegt, of dat je eventuele ziekten hebt. Kijk daarom goed wat bij je past. Het advies zegt niks over dat je niks lekkers meer mag eten, een frietje of een koekje kan natuurlijk op zijn tijd. Het belangrijkste is: zorg voor balans.

TIP! Een mooie app om te kijken hoe je gezondere keuzes kan maken is de app: “Kies ik gezond?”

Gezond en Goedkoop eten
Goedkoop en lekker eten hoeft niet duur te zijn. Kijk maar eens op naar deze heerlijke gezonde recepten van het Voedingscentrum onder de € 2,25 en zelfs onder de € 1,50 per maaltijd!

En met deze tips bespaar je nog extra:

• Doe boodschappen als je geen honger hebt. Bijvoorbeeld halverwege de ochtend of middag. Je neemt een stuk minder mee!
• Maak vooraf een boodschappenlijstje en houd je eraan.
• Haal verse producten op de weekmarkt. Het laatste uur van de markt geven verkopers vaak extra korting.
• Kook in grote porties en vries een deel ervan in.
• Kook zelf. Dit is vaak goedkoper dan kant-en-klare maaltijden.
• Kook zuinig. Gebruik een deksel op de pan en kook je groenten in 2 cm water. De magnetron is het meest energie zuinig, de oven het minst.
• Houd regelmatig kliekjesdag. Restjes smaken vaak prima in een soep, pastasaus of maak een boerenomelet.